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七旬厨师杜广春用土豆做2000道菜
满汉全席有多少道菜？108道！但和长春老厨师杜广春的菜谱相比，这108道菜简直就是“小菜一碟”。在他的菜谱里，土豆就能做出2000道菜。“我想给后人留点东西，把这些菜谱申报吉尼斯世界纪录，要不有的该失传了！”70岁的杜广春说。仅烹制土豆的菜谱就有6册，杜广春曾是长春饭店的厨师，不抽烟、不喝酒，就有一个爱好，做菜、写菜谱，退休后他全身心投入一项工作，写菜谱。 ...
成都香格里拉大酒店闻建德
闻建德是个可爱的澳大利亚人，蓝色的眼睛，络腮胡。记者见到他的时候，他正穿着白色的厨师工作服，戴着白色的帽子在厨房里准备今天要做的菜品。闻建德不太能听懂中国话，到成都香格里拉大酒店担任行政总厨才是他第二次来成都。 ...
当前国内最负盛名的烹饪食艺大师赵惠源
赵惠源 性别：男 出生：1960年9月9日 民族：汉族 学历：大学当前国内最负盛名的烹饪食艺大师之一，中国食雕排行榜第一位，中国餐饮业国家级评委，大赛裁判员，北京食品雕刻专业委员会会长， 北京东方食艺职业技能培训学校-校长， 北京东方食艺国际餐饮管理有限公司-董事长， 2003年被国际中餐协会评为国际厨艺魔术师称号， 餐饮食艺行里号称中华食雕第一龙，称他为“龙王” ...
世界名人烹飪大師謝昌勇
謝昌勇 ，四川綿陽人，中國烹飪大師、華人餐飲名人、世界名人烹飪大師、現任中國菜（zgc）文化傳播中心專家、世界華人健康飲食協會執行主席、川味飄香餐飲管理有限公司董事長， XIECHANGYONG, MIANYANG, CHINA CULINARY MASTERS, CHINESE RESTAURANT, THE WORLD FAMOUS CULINARY MASTERS, THE CURRENT CHINESE CUISINE CULTURE COMMUNICATION CENTER (ZGC)...
江滨九号会所副总经理支寅芳
十佳明星总经理、支寅芳女士支寅芳，曾任杭州花中城大酒店宴会服务师、现任杭州兴耀餐饮有限公司江滨九号会所副总经理、曾担任2010超级明星厨师美食表演赛（浙江赛区）特邀评委。...
赵水梁：我的酒店我的梦
赵水梁 业内称“素食大佛” 中国厨师3G域名拥有人 万禧酒店管理有限公司总经理 中国酒店职业经理人友好联盟副主席 中国酒店总经理联盟群体荣誉理事长 杭州圣栖.铭庭酒店管理有限公司常务副总经理 2011明星金厨旅游美食国际大赛（浙江站）总指挥 ...
贵州电视台《论道》节目主持人李昆
李昆，原名：李，生长于北京，人大附中毕业后先后求学于厦门大学英语系,澳大利亚悉尼大学商学院,分别获得学士和硕士学位。做媒体人之前曾就职于美国著名的律师事务所、新东方教育集团、澳大利亚Relan房地产公司等多个...
总决赛总冠军卢建强
卢建强，现任中国厨师网理事、馨大姐汤府行政总厨，企业以“土家文化、养生文化”为主，参与5月份在重庆黔江举办的“2010重庆黔江旅游美食文化节暨超级明星厨师美食表演赛（重庆赛区）”获得最佳味道奖、最佳厨艺奖，并成功进晋全国12强，参加“2010中国厨师商务旅游厨师年会、超级明星厨师美食表演赛年度总决赛”制作一道“冬寒虾仁”获得95分最高成绩，荣获年度总决赛特等奖。并获荣“明星金厨”权威荣誉称号；成为2010年明星厨师美食表演赛最闪亮的明星，年度总冠军的宝座。...
88岁老厨师杨根桂亮绝技 30只蟹3个钟头搞定...
在向苏州民俗学会饮食文化研究会提供苏帮菜资料的读者中，88岁的杨根桂老人最为传奇。这位老人除提供上百道苏帮菜菜名外，昨天上午还现场展示了快速出蟹粉的绝技。凭着4件小工具，30只熟蟹3个钟头之内就被这位老人全部搞定，比普通厨师快了一倍，让人不得不赞叹苏帮菜技艺的魅力。
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赵水梁：我的酒店我的梦...
赵水梁
业内称“素食大佛”
中国厨师3G域名拥有人
万禧酒店管理有限公司总经理
中国酒店职业经理人友好联盟副主席
中国酒店总经理联盟群体荣誉理事长
杭州圣栖.铭庭酒店管理有限公司常务副总经理
2011明星金厨旅游美食国际大赛（浙江站）总指挥
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内蒙明星厨师厍强...
今天让我带你见识“蒙古汉子”曾经是个二台爱好者。13岁就登台演出，他热爱美食喜欢交友。他叫“厍强”，曾经为了一句话，而实现自己的诺言，“喝水不能忘打井人”，一心想带动当地厨师走出内蒙古走跨向国际！
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IFBA国际餐饮协会河北省副会长高俊宏...
高俊宏，国际烹饪大师、世界十大餐饮行业领军人物、世界中华餐饮牌盛典专家委员会主任兼评委、亚洲蓝带餐饮协会中国区副会长、亚洲蓝带餐饮协会首席蓝带餐饮管理专家、亚洲香港餐饮协会资深管理专家、亚洲餐饮协会华北区域副会长兼秘书长、中华厨神、中国烹饪大师、“影响中国”2007年中华餐饮年度风云人物、国家职业技能竞赛裁判员、国家级餐饮业评委、中国餐饮业职业经理人、中国名厨、世界文化艺术研究中心理事、中国饮食文化丛书编委会编委、央视“艺术人生”“与您相约”特约嘉宾...
豫菜泰斗禹建海...
禹建海，男，1938年出生，祖籍河南泌阳，豫菜大师；豫菜泰斗，国宝级烹饪大师，国家级特一级烹调师，中国烹饪大师，是河南省豫菜文化研究会始创人之一，现任IFBA国际餐饮协会河南分会会长。他说，成立IFBA国际餐饮协会河南分会的目的正是将河南餐饮推向世界，让更多的人了解河南餐饮，在全球的餐饮文化传播和引领全球低碳餐饮事业做出贡献。...
浙江明星厨师潘晓林...
栏目：明星厨师 标题：书写瓯菜传奇 ——专访潘晓林大师 Master Chef of Wenzhou Cuisine 简介 潘晓林 改变有菜无谱的瓯菜历史， 扩大瓯菜的影...
上海弘博厨艺联谊会会长王伟...
王占彪（王伟），安徽颍上人，出生1971年11月10日，世博厨王、中国烹饪大师，国家级评委，高级技师，世界明星厨师联合会副主席，上海弘博厨艺联谊会创始人兼会长，IFBA国际餐饮协会副会长，上海烹饪协会理事，上海浦东协会副会长，上海厨林餐饮特色菜研发配送中心总经理。
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七旬厨师杜广春用土豆做2000道菜...
满汉全席有多少道菜？108道！但和长春老厨师杜广春的菜谱相比，这108道菜简直就是“小菜一碟”。在他的菜谱里，土豆就能做出2000道菜。“我想给后人留点东西，把这些菜谱申报吉尼斯世界纪录，要不有的该失传了！”70岁的杜广春说。仅烹制土豆的菜谱就有6册，杜广春曾是长春饭店的厨师，不抽烟、不喝酒，就有一个爱好，做菜、写菜谱，退休后他全身心投入一项工作，写菜谱。
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宁波厨师江中民是这样打天下的...
40年前，当时只有6岁的江中民最大的愿望就是长大后能顿顿吃饱饭，最大的理想就是能成为一名厨师，在别人没有吃饭时，可以先尝尝鲜。如今的江中民，不但成了一名知名的厨师，还把老家600...
他的命运和深圳连在了一起 访原中共深圳市委书...
访原中共深圳市委书记李灏
（记者：许顺喜 特约记者 刘瀚锴）报道：应著名书画家、鉴赏家寒夫老师的邀请，拜访了全国人大常委会财经委员会原副主任，中共深圳市委书记李灏。...
玫瑰月光总厨李术国...
李术国 黔江玫瑰月光大酒店行政总厨、2010超级明星厨师美食表演赛年度总决赛一等奖、明星金厨奖，2010年现任隆鑫集团旗下的黔江玫瑰月光大酒店（五星级）行政总厨，2010年7月28日重庆市副市长谭栖伟、刘学普等市领导莅临本酒店开业剪彩仪式，用餐席间发表重要讲话，在此期间获得谭栖伟、刘学普等领导的亲切鼓励。...
总决赛总冠军卢建强...
卢建强，现任中国厨师网理事、馨大姐汤府行政总厨，企业以“土家文化、养生文化”为主，参与5月份在重庆黔江举办的“2010重庆黔江旅游美食文化节暨超级明星厨师美食表演赛（重庆赛区）”获得最佳味道奖、最佳厨艺奖，并成功进晋全国12强，参加“2010中国厨师商务旅游厨师年会、超级明星厨师美食表演赛年度总决赛”制作一道“冬寒虾仁”获得95分最高成绩，荣获年度总决赛特等奖。并获荣“明星金厨”权威荣誉称号；成为2010年明星厨师美食表演赛最闪亮的明星，年度总冠军的宝座。...
明星帅厨郑广泉...
郑广泉在荣获亚洲华人名厨之后，接受媒体采访时说：其实荣获此荣誉须说是自己努力的结果，其实更是一种责任，我将用自己的行动创造更多的健康美食，这种责任、义务或者压力都是自己给自己的，跟任何人都没有关系。都希望自己一次次地登上一个个新的高峰，不断地超越自己。
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亚洲华人名厨吴向荣...
吴向荣先生从厨道路由基层起跑，历经“多届大赛”层层选拔，终于脱颖而出，迈上“亚洲华人名厨”的人生道路。表演时，他思维敏捷动作迅速，用智慧的头脑思辨一切，温柔却不失力度和个性；良好的心态定位和人格坚持，依然不失亲和本色。 他是新一代青春与独立的明星厨师象征，低调能干的风格，让他稳坐年度总决赛一等奖的宝座。不仅善于烹饪，他还曾有丰富的管理经验，亲和思辨的管理能力更彰显他深厚功底和强大的情商储备。专业素养在年轻明星厨师界实属难得，其典雅的形象、亲和的态度和沉稳的操控能力为自己的厨师道路增添成功砝码。
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川菜烹饪界泰斗级人物杨和平...
杨和平先生，1952年出生，四川成都人士，自幼习厨，悟、性灵性创造性俱佳，深得川菜烹饪真传，先后在美国、澳门及中国大陆各大城市从事餐饮业近四 十年，系国家特级厨师、四川名...
江滨九号会所副总经理支寅芳...
十佳明星总经理、支寅芳女士支寅芳，曾任杭州花中城大酒店宴会服务师、现任杭州兴耀餐饮有限公司江滨九号会所副总经理、曾担任2010超级明星厨师美食表演赛（浙江赛区）特邀评委。...
淳味工坊总经理姜仁健...
姜仁健中国烹饪名师、国家级中菜技师2001年第一届东方美食国际大赛金牌2006年中国十大厨师2009世界名厨创新大赛特金奖、金牌厨神奖2010年世界明星厨师联合会副会长 1995年...
当前国内最负盛名的烹饪食艺大师赵惠源...
赵惠源 性别：男 出生：1960年9月9日 民族：汉族 学历：大学当前国内最负盛名的烹饪食艺大师之一，中国食雕排行榜第一位，中国餐饮业国家级评委，大赛裁判员，北京食品雕刻专业委员会会长，
北京东方食艺职业技能培训学校-校长，
北京东方食艺国际餐饮管理有限公司-董事长，
2003年被国际中餐协会评为国际厨艺魔术师称号，
餐饮食艺行里号称中华食雕第一龙，称他为“龙王”
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国际烹饪大师康贤书...
康贤书，从厨近45年，国际烹饪大师，国际评委，华人餐饮名人、原深圳名厨协会名誉会长 ，历任北京金山城饮食集团、珠海、深圳店厨师长，重庆小洞天饮食服务公司行政总厨，现任全球华人餐饮名人委员会委员，中华人民共和国厨师网理事长，中国菜（zgc）文化传播中心专家，世界华人健康饮食协会主席团主席。...
深圳川菜大师田茂成...
田茂成 ，重庆南川人，华人餐饮名人，爱心深圳名师，乡土菜国际名师，爱心国际烹饪大师，重庆合川餐饮公司总厨，曾任深圳名厨协会人事主任，中国首届乡土菜国际烹饪大赛评委，中国厨师网深圳餐饮服务部总策划，中国深圳厨师网主编、世界华人健康饮食协会理事会常务理事，亚洲华人名 厨联合会副会长、中国菜（zgc）文化传播中心（中国菜文化大厨）。
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