武陵都市报报道黔江餐饮迎春茶话会

2012-01-11 23:39:54 作者：zgchef 来源：中国厨师网 浏览次数：

本报讯（见习记者  费玉琼  文/图）“计划举办岗位技能培训人员1500人次以上，推广行业技能持证上岗，加强会员企业间的沟通，提升行业服务技能水平，深入挖掘黔江的资源优势，建立起与市外餐饮酒店的友好联系……”日前，在2011年黔江区餐饮商会迎春茶话会上，70余位黔江餐饮“大佬”为全区餐饮行业发展“谋道”。屈银安、张光平、王兆卿等区领导出席“谋道会”，并提出了许多宝贵的“金点子”。 

　　会上，商会有关负责人作了餐饮商会2011年度工作报告，报告总结了一年来黔江区餐饮商会在社会各界的大力支持下，在履行商会社会职责和社会服务等各方面所做的工作：配合食品药监局、卫生局、工商局等职能部门在各餐饮店进行了全方位的宣传、检查，并积极组织参与各种活动20余次；号召行业共同抵制地沟油，保证食品卫生安全；节日期间组织会员单位慰问交巡警人员，并积极发动爱心捐款。 

　　在总结过去的同时，还明确提出了2012年的工作思路和工作任务：计划开展各类型餐饮服务技能培训，提升行业主导能力，让更多的人员了解餐饮行业；举办各种美食活动，加强会员行业之间的沟通和交流，促进餐饮行业更好的发展；组织会员单位外出实地考察，吸取先进的管理经验和建立友好的联系。 

　　为展现出迎春茶话会喜庆和祥和的氛围，各餐饮会员单位还特地准备了精彩的文艺节目。